Los comerciantes advieron que los consumidores podrían reducir sus compras o elegir presentaciones más económicas, situación que afectaría a sus ganancias.
Por Patricia Rayón
Los proveedores del sistema Coca-Cola y de Grupo Bimbo comenzaron a aplicar aumentos de entre 1 y 2 pesos en algunos de sus productos durante noviembre, una medida que representó una presión adicional para las tiendas de abarrotes, que deben destinar más dinero para mantener sus inventarios.
De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), los ajustes se concentraron principalmente en algunas de las presentaciones de refrescos con mayor demanda, además de productos de panificación como galletas y pastelitos.
Los incrementos ocurrieron en un contexto de mayores costos de producción y presiones inflacionarias que también han alcanzado productos básicos como huevo, lácteos y azúcar, lo que complicó todavía más las condiciones para los pequeños negocios.
Más capital para mantener el mismo inventario
Jessica, propietaria de una tienda de abarrotes al sur de la Ciudad de México, confirmó que sus proveedores de Coca-Cola y Bimbo le notificaron recientemente los nuevos precios de algunos productos.
La comerciante explicó que los ajustes reducen sus márgenes de ganancia y capacidad de maniobra, debido a que necesita destinar una mayor cantidad de dinero para mantener abastecido su negocio.
En el caso de Coca-Cola FEMSA, la empresa comenzó desde el mes de agosto a implementar ajustes comerciales y de precios para hacer frente a las presiones sobre sus costos y rentabilidad, relacionadas, entre otros factores, con las materias primas y el entorno cambiario.
Durante su más reciente conferencia de resultados financieros, la compañía, considerada el mayor embotellador del sistema Coca-Cola por volumen de ventas, señaló que contempla nuevas estrategias de gestión del crecimiento de ingresos (RGM).
Estas iniciativas pueden incluir modificaciones de precios y cambios en el portafolio de productos, de acuerdo con lo explicado por la compañía.
Tiendas de abarrotes enfrentan menores ganancias
El aumento en los precios de las mercancías llegó mientras los pequeños comercios también enfrentan una reducción en sus márgenes.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec, señaló previamente que las ganancias de las tiendas de abarrotes pasaron de representar entre 25 y 30 por ciento de sus ventas a un rango de 20 a 25 por ciento.
A esto se sumó una reducción en las ventas, pues Cuauhtémoc Rivera indicó que los ingresos de las tiendas de abarrotes disminuyeron entre 5 y 15 por ciento durante el primer semestre de 2026, en un contexto marcado por un menor consumo y el encarecimiento de distintos artículos.
Los refrescos y cigarros también formaron parte de las mercancías que han resentido los incrementos derivados de los ajustes fiscales que entraron en vigor en enero de este año.
Precios más altos también reducen el consumo
Para los comerciantes, el problema no se limita al costo de adquirir la mercancía, ya que cuando los productos aumentan de precio, los consumidores pueden reducir la cantidad que compran, elegir presentaciones más pequeñas o dejar de adquirir determinados artículos.
Cuauhtémoc Rivera explicó que esta situación termina afectando tanto a quienes compran como a quienes venden, pues un precio más elevado obliga a los comerciantee a invertir más capital para conservar el mismo nivel de inventario, mientras enfrentna el riesgo de vender menos.
