El sector adviertió que el ingreso de huevo extranjero y el encarecimiento de costos dificultan las condiciones para mantener las inversiones y el crecimiento.
Por Patricia Rayón
La entrada de productos avícolas importados, principalmente provenientes de Estados Unidos, y el incremento en el precio del dólar generaron presión sobre los productores del corredor Tehuacán-Tecamachalco, debido al impacto que tienen sobre sus costos y las condiciones para continuar invirtiendo.
Así lo señaló Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores del Valle de Tehuacán, quien explicó que la competencia con productos extranjeros representa una dificultad adicional para las empresas de la región.
El representante del sector también expresó preocupación por el manejo que, según señaló, algunos acaparadores realizan con el huevo importado, debido a que puede permanecer congelado durante periodos prolongados antes de llegar a los puntos de venta.
De acuerdo con Jorge García, esta situación podría ocasionar que el producto se deteriore al ser descongelado y después comercializado, por lo que consideró necesario prestar atención a las condiciones en las que se almacena y distribuye.
Advierten diferencias entre producto nacional e importado
El empresario señaló que el precio más bajo del producto extranjero puede convertirse en un factor de decisión para los consumidores, quienes en ocasiones priorizan el costo por encima de otros aspectos relacionados con la calidad y conservación.
En contraste, explicó que el huevo producido en México, incluido el que se genera en el corredor Tehuacán-Tecamachalco, se comercializa como un producto fresco que no requiere permanecer congelado para su distribución.
Jorge García sostuvo que esta diferencia representa una ventaja para la producción nacional, aunque insistió en que el ingreso de mercancías extranjeras y las condiciones económicas actuales continúan generando presión sobre los avicultores.
Además del comportamiento del dólar, señaló que los productores deben enfrentar los efectos de la competencia de mercancías que ingresan desde otros países, situación que complica la posibilidad de ampliar sus operaciones.
Piden reportar irregularidades ante Profeco
Ante los riesgos que podrían existir por el manejo y comercialización de productos que hayan permanecido congelados durante largos periodos de tiempo, el empresario hizo un llamado a los consumidores a mantenerse atentos.
Jorge García indicó que cualquier situación irregular relacionada con la venta del producto debe ser reportada ante la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), para que el organismo determine si existe alguna anomalía en su comercialización.
El presidente de la Asociación de Avicultores del Valle de Tehuacán reiteró que el sector busca mantener la producción regional pese a las presiones derivadas de las importaciones y del comportamiento del tipo de cambio.
