El evento reunirá a cocineras tradicionales que prepararán el platillo con ingredientes cultivados en la región.
Por Redacción
La temporada del chile en nogada está por comenzar en Calpan. A partir del 1 de agosto, el municipio celebrará la 23.ª Feria del Chile en Nogada, donde cocineras tradicionales ofrecerán este platillo preparado con ingredientes cosechados en la región.
Además de probar uno de los platillos más representativos de Puebla, los visitantes podrán recorrer los puestos de artesanías, conocer productos elaborados por habitantes del municipio y disfrutar de actividades culturales durante la feria.
Con este evento, Calpan busca atraer turistas durante la temporada del chile en nogada y apoyar la economía de las familias que, año con año, mantienen viva esta tradición gastronómica.
