El año pasado, el platillo oscilaba entre los 242 y los 582 pesos.
Por Patricia Rayón
El Chile en Nogada en Puebla tendrá un alza en su precio del 3 por ciento durante la temporada de este tradicional platillo comprendido de julio a septiembre del 2026, rondando entre los 250 y los 600 pesos según el comercio que lo venda.
Este incremento contrasta con los precios del año pasado, pues en 2025 el costo más bajo del platillo se reportó en 242.72 pesos, mientras que el más caro se cotizó en 582.52 pesos.
A pesar de este escenario, la titular de la Secretaría de Desarrollo Turístico del estado de Puebla, Carla López-Malo Villalón, informó que se espera un aumento del 5 por ciento en la derrama económica de Puebla.
Además, destacó que se prevé la venta aproximada de 4 millones 450 mil Chiles en Nogada, lo que también representa un aumento del 3 por ciento respecto al 2025.
