La cosecha será enviada principalmente a una empresa que procesará el producto tras el cierre del Ingenio Calipam.
Por Patricia Rayón
Los productores de la zona de Coxcatlán prevén alcanzar nuevamente una molienda de alrededor de 150 mil toneladas de caña de azúcar durante la próxima zafra, de acuerdo con Gabriel Castillo Alejo, comisariado ejidal de San Juan Bautista Coscatlán.
El 8 de noviembre de 2025 comenzó el corte de caña de la temporada anterior y los productores esperan que durante este año la actividad inicie en una fecha similar.
Gabriel Castillo señaló que las 150 mil toneladas alcanzadas en 2025 representaron una cifra que no se había conseguido en años anteriores, por lo que fue considerada un resultado histórico para la región.
Para la nueva temporada, el objetivo es mantener ese nivel de producción y alcanzar nuevamente las 150 mil toneladas de la denominada vara dulce.
El representante ejidal señaló que las condiciones de los cultivos permitieron conservar la superficie sembrada durante los últimos dos años.
La zona cañera cuenta con alrededor de mil 200 hectáreas, distribuidas entre municipios como Chilac, Altepexi, Ajalpan, Zinacatepec, San José Miahuatlán y Coxcatlán, además de otras comunidades de Oaxaca.
Gabriel Castillo indicó que las lluvias registradas durante este periodo fueron pocas, pero consideró que resultaron suficientes para mantener los cultivos en condiciones para el inicio de la zafra.
En cuanto al destino de la producción, explicó que la mayoría de los cultivadores llevará su caña a Vigo, una empresa que comenzó a procesar el producto después del cierre de Ingenio Calipam, mientras que otro grupo optará por trasladarla a San Nicolás, Veracruz.
